Notas de cata:Color rojo rubí. Predominan los aromas afrutados de fresas silvestres, frambuesas y cerezas, que se complementan con matices de vainilla y aromas tostados cuando el vino ha tenido un poco más de contacto con el oxígeno antes de beberlo. En el paladar, esta riqueza frutal se mantiene, con un sabor intenso a frutas rojas. Los taninos suaves y delicados, típicos de esta variedad de uva en su mejor expresión, subrayan la sensación de armonía en el paladar. El final, amplio y redondo, está marcado de nuevo por las notas de vainilla.
Maridaje:Ideal con carpaccio de lomito, carne asada, pato al horno, hongos y setas y quesos suaves
