Cepa:45% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella y 5% Croatina.
Crianza:6 a 8 meses en tanques tradicionales y un año en grandes barricas de roble. Posteriormente, recibe un mínimo de 6 meses de afinamiento en botella antes de su lanzamiento.
Notas de cata:Rojo intenso con un sabor persistente y armonioso. En nariz, revela aromas afrutados y ligeras notas especiadas con un final que recuerda a la cereza.
Maridaje: Marida bien con embutidos, primeros platos salados, quesos curados, asados y carnes a la parrilla
