Notas de cata:Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota, destellos morados. Intenso y dulce bouquet. Aromas a frutas del bosque. Vainilla y ligeros tostados. Potente, tanino elegante y buena acidez. Final largo en notas dulces y tostadas.
Maridaje: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne, hongos a la plancha, algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao, quesos emmental o gruyere y arroz con hongos
