Notas de cata:Amarillo dorado con un tinte albaricoque.La nariz muy expresiva se abre con aromas de ciruela mirabel y albaricoque confiturado que dan paso a elegantes notas de cardamomo y miel de acacia.El ataque muy completo y sustancial revela poderosos sabores de durazno amarillo y ciruela mirabel, complementados en un paladar medio concentrado por notas de pera caramelizada y jarabe de arce. Sutiles toques de flor de tilo y cardamomo aportan un toque de frescura al final denso y rico.
Maridaje: Postres de frutas, queso azul y roquefort, foie gras, crepas Suzette y budín de pan y mantequilla
