Notas de cata:Color rojo oscuro con un tono violeta.La nariz se abre con aromas de grosella negra y mora que se mezclan después de airearse con delicadas notas de pimienta y grano de café tostado.El ataque muy completo revela generosos sabores de fruta negra apuntalados por una estructura tánica que se completa en el paladar medio. Los taninos se suavizan, dando paso a suculentas notas de fruta negra y vainilla en el final.
Maridaje: Tartar de ternera, pechuga de pato y venado
