Cepa:62% Pinot Noir, 24% Chardonnay y 14% Meunier.
Crianza:Es un ensamblaje de más del 85% de Grand Crus y Premier. Está compuesto por Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. El vino tinto actúa como un agente de estilo, con una adición de solo 5% a 6% dada su potencia.
Notas de cata:Un rosado brillante con sutiles matices dorados.La nobleza de los frutos rojos: toques de grosella roja, cereza y fresa silvestre; un toque picante, no muy diferente a Special Cuvée.Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad, con un final tánico debido a la adjunción del vino tinto; burbujas finas como el terciopelo; sabores de bayas silvestres.
Maridaje:Ensalada de verduras, fresas y parmigiano regiano, salmón ahumado, platos con champiñones, sushi, postres poco dulces como tartas de fresas o frambuesas
